真空包装鸭可以放微波炉吗

真空包装鸭不能直接放入微波炉加热。包装材料在高温下会释放有害化学物质，导致食品污染。包装内的空气被抽出后，微波炉无法均匀加热食物，容易产生冷热点。正确做法是将鸭肉取出，放入微波炉专用容器中，加入少量水覆盖表面，用中火加热3-5分钟，中途翻面一次确保受热均匀。

真空包装鸭的塑料袋在微波过程中会熔化变形，包装印刷油墨也可能渗入食物。微波炉产生的热量会使包装膨胀甚至爆炸，造成安全隐患。取出鸭肉后，用叉子在表面戳几个小孔有助于蒸汽散发，防止食物变干。加热后需静置1分钟让温度均匀分布，避免烫伤。