节约粮食日是哪一天

世界粮食日定在每年的10月16日。这个纪念日由联合国粮农组织在1979年设立，旨在提高全球对粮食问题的关注。全球有超过8亿人面临饥饿，每年浪费的食物足够养活30亿人。中国自1981年起参与这一活动，各地学校、社区会举办粮食展览、知识竞赛等活动，倡导珍惜粮食的理念。

节约粮食日在中国被称为"世界粮食日"，全国范围内开展"光盘行动"。北京、上海等大城市有超过5000家餐饮企业加入"小份菜"推广。超市开始推出"临期食品专区"，减少食物浪费。农民通过科学种植技术，粮食单产提高了20%以上，从生产源头保障粮食安全。