月饼是哪个城市的特产

月饼起源于中国北方地区，并非单一城市的特产。北京稻香村的自来红、自来白月饼，天津的麻酱月饼，山东的德州扒月饼都各具特色。广东的广式月饼以皮薄馅多著称，蛋黄莲蓉是经典口味。苏式月饼则源于江浙一带，层层酥皮配猪油馅料，甜而不腻。这些不同地区的月饼各具风味，共同构成了中国丰富的月饼文化。

月饼制作技艺在中国多地都有传承发展。福建的厦门月饼使用闽南特色食材，四川的月饼则带有麻辣风味。云南的鲜花月饼使用当地食用花卉，杭州的西湖藕月饼融合地方特产。东北地区的五仁月饼用料实在，台湾的太阳饼则是酥皮甜点代表。这些地方特色月饼反映了各地的饮食文化和物产特点，形成了丰富多彩的月饼家族。