开放式厨房油烟机选择多少立方的

开放式厨房油烟机风量选择需考虑厨房面积和烹饪习惯。15-20立方米风量适合10-15平方米厨房，日常炒菜足够。20-25立方米适合15-20平方米空间，煎炸爆炒更佳。25-30立方米适合20平方米以上大厨房，重口味烹饪必备。实际选择时，厨房每平方米配1.5-2立方米风量是安全标准。燃气灶功率大时，风量需相应增加。高楼层住宅建议选大风量，公共烟道阻力大时也需要更大吸力。

厨房结构影响油烟机效果。L型厨房需考虑两个灶台同时使用时的总风量。岛式厨房油烟机需安装在中部，风量要比嵌入式大30%。开放式客厅相连的厨房，风量要能覆盖整个公共区域。厨房层高超过2.8米时，风量需增加15%。厨房门窗密封性好，排烟效率高，可适当降低风量需求。西式厨房以蒸煮为主，15立方米风量足够；中式厨房爆炒多，25立方米以上更合适。