烧烤炉能用水冲吗

烧烤炉绝对不能用水直接冲洗。高温烧烤炉表面温度可达300度以上，冷水接触会导致金属急剧收缩变形，炉体开裂。炉内残留的油脂遇冷水会凝固附着，下次加热时产生大量浓烟，甚至引发火灾。烧烤架上的食物残渣和水混合会形成黏腻物质，难以清理干净。市面上专门设计的烧烤清洁刷和刮刀能轻松去除残留物，只需趁热刷除即可保持清洁。

烧烤炉内部结构复杂，水进入会损坏点火系统、温控装置和电子元件。现代烧烤炉的陶瓷点火器遇水会短路失效，无法正常工作。水还会积聚在炉底排水孔处，导致生锈腐蚀。使用高温烧烤后，让炉体自然冷却至室温，再用专用清洁剂和软布擦拭表面，这样既能保护烧烤炉又能延长使用寿命。烧烤炉保养不当会导致加热不均匀，影响烧烤效果。