稻谷是什么时候出来的

稻谷的种植历史可以追溯到约1万年前的新石器时代。中国长江中下游地区的河姆渡遗址发现了距今7000年的稻谷遗存，证明中国是世界上最早种植水稻的国家之一。考古学家在湖南道县的玉蟾岩遗址发现了约1.8万年前的古栽培稻，这是目前已知最早的稻谷栽培证据。稻谷的驯化过程经历了野生稻到栽培稻的转变，这一过程持续了数千年时间。

稻谷的传播路线大致分为两条。北路稻谷经朝鲜半岛传入日本，再传至欧洲；南路则通过越南、泰国等东南亚国家，最终到达印度。16世纪，稻谷由葡萄牙商人带到巴西，随后在美洲大陆广泛种植。今天，稻谷已成为全球超过一半人口的主食，年产量约5亿吨，种植面积超过1.5亿公顷，成为世界上最重要的粮食作物之一。