贵州茅台酒是什么类型

贵州茅台酒属于酱香型白酒，产自贵州省仁怀市茅台镇。这种酒以高粱、小麦和水为原料，经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的传统工艺酿制而成。茅台酒具有独特的酱香味，酒体醇厚，回味悠长，是中国白酒中的顶级产品。2011年，茅台酒酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，2013年茅台镇被认定为中国世界文化遗产预备名单。

茅台酒属于高端商务礼品和收藏品，市场价值极高。一瓶53度的飞天茅台酒在市场上的售价超过3000元，年份茅台酒价格更是高达数万元。茅台酒厂每年产量有限，2022年总产量约5.6万吨，远不能满足市场需求。茅台酒已成为中国文化的象征之一，在国际烈酒大赛中多次获得金奖，是全球知名的中国白酒品牌。