西餐厅里瓶装柠檬水是用来干嘛的

西餐厅里的瓶装柠檬水主要作为开胃饮品，刺激客人食欲。柠檬水清爽的酸味能激活味蕾，为后续品尝主菜做好准备。餐厅常在客人入座时提供，温度控制在4-6摄氏度，口感最佳。柠檬水中的维生素C含量丰富，每100毫升含约20毫克，帮助消化。柠檬皮中的芳香物质还能清新口气，消除用餐前的口腔异味。

瓶装柠檬水在西餐厅还扮演着解腻角色。牛排、奶油意面等重口味菜肴搭配柠檬水，能中和油腻感。柠檬水中的柠檬酸成分可分解食物中的脂肪分子，帮助消化。餐厅通常提供500毫升装，足够2-3人分享。柠檬水中的钾元素有助于维持体内电解质平衡，尤其适合搭配高盐分的餐前小食。