西湖龙井是什么级别

西湖龙井属于中国十大名茶之首，位列绿茶类顶级产品。产自杭州西湖周边，核心产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个区域。明前采摘的特级龙井茶条扁平光滑，色泽嫩绿，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇。每年产量有限，一斤特级明前龙井需数万颗嫩芽制成，价格可达数千元。西湖龙井2008年被列入国家级非物质文化遗产名录，2011年获国家地理标志产品保护。

西湖龙井在国际茶叶评比中屡获金奖，1915年巴拿马万国博览会获得金奖，2010年上海世博会又被选为官方礼品茶。茶农遵循传统工艺手工炒制，一锅茶叶需要师傅用手掌不断翻炒约40分钟才能成型。西湖龙井茶树品种独特，当地特有的群体种茶树决定了茶叶的独特风味。每年春季采茶季，杭州茶博物馆都会举办龙井茶文化节，展示这一千年茶文化的精髓。