油菜一般什么时间收获

油菜收获时间主要取决于种植区域和品种。长江流域冬油菜一般在5月中下旬至6月初成熟收获，北方春油菜则在8月下旬至9月初完成收割。成熟油菜植株呈现黄色，角果呈褐色，籽粒变硬。机械化收割时，选择晴朗天气，早晨露水干后进行，减少损失。每亩油菜可产籽150-300公斤，具体产量受气候条件影响。

油菜收获期持续约7-10天，需密切关注天气变化。连续阴雨会导致角果开裂，籽粒散落，影响产量。收获后及时晾晒，籽粒含水量降至9%以下方可安全储存。油菜秸秆可作为饲料或还田利用，实现资源循环。现代农业采用联合收割机，效率比人工提高5-8倍，大幅缩短收获周期。