新疆阿勒泰的特产是什么

新疆阿勒泰的特产丰富多样，以天然农产品和手工艺品闻名。阿勒泰地区出产的蜂蜜品质极佳，当地蜜蜂采集自雪莲、党参等高山植物的花蜜，口感醇厚。这里的冷水鱼也很有名，特别是白斑狗鱼和高白鲑，肉质鲜嫩无腥味。阿勒泰的奶制品同样出色，包括酸奶、奶疙瘩和奶皮子，采用传统工艺制作，保留了原始风味。当地还出产优质的小麦和豆类，这些农作物在独特的气候条件下生长，营养丰富。

阿勒泰的矿产资源丰富，特别是宝石和玉石。这里的碧玺、海蓝宝和水晶色泽艳丽，晶体纯净，深受收藏家喜爱。阿勒泰地区的木材资源也很特别，当地生长的桦木和松木纹理美观，是制作家具和工艺品的优质材料。当地的手工艺品如刺绣、木雕和银饰具有浓郁的民族特色，工艺精湛，图案精美。阿勒泰的草药资源丰富，包括雪莲、肉苁蓉和锁阳，这些野生药材在中医领域有很高的药用价值。