开椰器怎么弄椰青

开椰器使用前需找到椰青顶部的三个眼睛，用开椰器尖头戳开其中一个软眼。将椰青固定在稳固平面上，开椰器尖端对准软眼用力下压旋转，听到"咔"声表示已穿透。接着将开椰器插入椰青内，向下按压并旋转180度，切断椰肉与内壳连接。最后倾斜椰青，倒出椰汁。整个过程约需2分钟，力度要适中，避免椰汁溅出。

椰青开好后可制作多种饮品。椰汁可直接饮用，或加入冰块、薄荷叶制成冰椰。椰肉挖出后可切丁，加入西米露、椰奶做成甜品。椰肉也可与香蕉、牛奶混合打成奶昔。椰青壳洗净后可当容器使用，种植小型植物。完整椰青保存期长达7天，冷藏后风味更佳。