咖啡豆比咖啡粉便宜很多

咖啡豆确实比咖啡粉便宜不少。一包500克的优质咖啡豆价格约80元，而同等重量的预磨咖啡粉要120元左右。咖啡豆保存时间长达6个月，咖啡粉只能保持2周新鲜度。购买整颗咖啡豆后，自己研磨能保留更多香气物质，冲泡出的咖啡口感更丰富。咖啡豆的包装成本也较低，不需要复杂的保鲜技术，市场售价自然更亲民。

咖啡粉价格高有其合理性。预磨咖啡粉经过精细加工，增加了人工和设备成本。咖啡粉有不同研磨度选择，如细粉、中粉、粗粉等，每种研磨度对应特定冲泡方式，生产商需要满足多样化需求。咖啡粉还添加了惰性气体保鲜，延长了货架期，这些技术投入都会反映在价格上。消费者为便利性支付额外费用，省去了研磨步骤和清洁工作。