草莓放冰箱需要用保鲜膜吗

草莓放冰箱确实需要用保鲜膜包裹。裸露的草莓容易吸收冰箱内其他食物的味道，水分也会快速流失。保鲜膜能形成保护层，减少水分蒸发，保持草莓新鲜度。实验显示，用保鲜膜包裹的草莓能多保存3-5天，表皮依然紧实有光泽，而未包裹的草莓第2天就开始变软发皱。

草莓使用保鲜膜还能防止交叉污染。冰箱内细菌容易在食物间传播，保鲜膜作为物理屏障能有效阻隔微生物。超市实践表明，用保鲜膜分装草莓能降低30%的细菌滋生风险。草莓表面的小绒毛会吸附冰箱内的湿气，保鲜膜能维持适宜湿度，避免草莓表面出现水珠导致腐烂变质。