安徽山地适合种植的经济作物

安徽山地地形多样，海拔落差大，特别适合发展高山茶产业。黄山毛峰、六安瓜片等名茶品质优良，市场价格高。茶树生长在酸性土壤中，山地正好满足这一条件。茶树根系发达，能防止水土流失，茶园还能成为旅游景点，增加农民收入。山区昼夜温差大，茶叶积累的芳香物质多，口感独特。茶叶加工工艺成熟，产业链完整，从种植到销售形成良性循环。

安徽山地还盛产多种中药材，如茯苓、天麻、石斛等。这些药材生长在林下，不与粮食争地，市场价值高。茯苓是安徽特产，出口量全国领先。石斛在阴湿环境中生长良好，山区气候适宜。中药材种植技术简单，管理成本低，农民容易掌握。药材加工企业多，产品销往国内外，经济效益显著。山地生态环境好，药材品质有保障，深受市场欢迎。