商场开冰激凌店赚钱吗

商场开冰激凌店能赚钱。冰激凌是四季热门商品，夏季销量翻倍，冬季也有稳定客源。商场日均人流量可达数千，节假日更多。一家80平米店面，日均销售200份，每份利润15元，日收入3000元。设备投资约15万，装修8万，首批原料3万，总投资26万左右。半年内可收回成本，第二年净利润可达40万以上。

冰激凌店毛利率高达60%，远超餐饮行业平均水平。商场内店铺租金固定，但消费人群消费能力强。冰激凌原料成本可控，一支成本3元的蛋筒冰淇淋可卖15元。商场内餐饮区位置优势明显，顾客购物后常会购买甜点。冬季可推出热饮和暖意冰淇淋，全年无淡季。外卖平台拓展销售渠道，增加20%额外收入。