皮皮虾是水产还是海鲜

皮皮虾属于海鲜类产品。这种生活在海洋中的甲壳动物，市场常见于沿海地区。中国沿海地区每年捕获量达数万吨，山东、浙江、福建等地是主要产区。皮皮虾肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，深受消费者喜爱。餐厅菜单上常将其归类为海鲜，与螃蟹、龙虾等海洋生物一起销售。

皮皮虾在水产分类中明确归为海产品。水产包括淡水和海水养殖捕捞的所有水生生物，皮皮虾栖息于海水环境，自然生长在近海海域。超市水产区通常将皮皮虾与其他海产品如扇贝、鱿鱼等一起陈列。根据《中国水产品分类标准》，皮皮虾被明确划分为海水甲壳类，与淡水虾如基围虾有本质区别。