栗子生长在地上还是树上

栗子生长在树上，具体来说是栗子树的果实。栗子树属于壳斗科，树高可达20米，树干粗壮。栗子外面有坚硬的壳斗包裹，每个壳斗内一般包含1-3颗栗子。秋季成熟后，栗子会自然掉落到地面。中国、日本、欧洲和美国都有栗子树种植，中国北方地区如河北、北京、山东等地盛产栗子。栗子树喜欢阳光充足的环境，需要5-10年才能开始结果，盛果期可持续数十年。

栗子采摘后需要经过处理才能食用。新鲜栗子含有大量水分，采摘后需在阴凉处摊晾几天，让水分蒸发。栗子有多种食用方式，可煮、可炒、可烤。糖炒栗子是中国冬季街头常见的小吃，香甜可口。栗子富含淀粉、蛋白质和多种维生素，营养价值高。栗子还可以加工成栗子粉、栗子糕点等食品。法国著名的蒙布朗蛋糕就是以栗子泥为主要原料制作的，口感绵密香甜。