烧制陶瓷的过程属于什么变化类型

烧制陶瓷的过程属于化学变化。陶土在高温下发生不可逆的化学反应，水分蒸发，有机物燃烧，矿物成分重新结晶。黏土中的高岭石在约1000°C转变为莫来石和二氧化硅，这个过程无法通过简单降温恢复原状。陶瓷的硬度、强度和耐腐蚀性都源于这些化学结构的改变，形成了全新的物质特性。

陶瓷烧制还涉及物理变化。坯体在加热过程中体积收缩15%-20%，密度增加，孔隙率降低。釉料在800-1200°C熔化形成玻璃态物质，冷却后产生光滑表面。这些物理变化使陶瓷获得致密结构和不透水性，同时保持形状稳定。温度控制对这两种变化类型都至关重要，直接影响最终产品的质量。