开封叫什么市

开封市是河南省下辖的地级市，简称"汴"，古称汴州、东京、汴梁等。这座历史名城有着4100多年的建城史，曾是北宋时期的都城，清明上河图描绘的就是这座城市当时的繁华景象。开封拥有铁塔、大相国寺、龙亭等众多历史遗迹，其中清明上河园、开封府等景点每年吸引数百万游客前来参观。

开封市位于中国东部平原地区，黄河中下游南岸，总面积6247平方公里，人口约500万。这座城市以菊花闻名，每年秋季举办菊花文化节，展示上百种菊花品种。开封的小笼包、灌汤包等特色美食也享誉全国，夜市文化丰富多彩，鼓楼夜市、西司夜市等是当地人和游客品尝美食的热门去处。