东北菠菜什么季节播种合适

东北菠菜适合在春季和秋季播种。春季播种一般在3月下旬至4月上旬，土壤解冻后进行，此时气温回升到5℃以上，菠菜种子可以正常发芽。秋季播种则在8月中旬至9月上旬，气温降到25℃以下，避开夏季高温，菠菜生长良好，产量高。这两个季节播种的菠菜生长周期约50-60天，可以收获鲜嫩可口的菠菜。

菠菜对温度敏感，适宜生长温度为15-20℃。春季播种过早容易遭遇倒春寒，影响出苗；过晚则气温升高，菠菜容易抽薹开花。秋季播种过早遇到高温，菠菜生长不良；过晚则生长期不足，难以在霜冻前收获。选择晴朗无风的天气播种，土壤保持湿润但不积水，播种深度1-2厘米，行距15-20厘米，这样菠菜生长健壮，品质优良。