土豆发芽种植后多久可以收获

土豆发芽种植后约需90到120天可以收获。春季种植的土豆在3月播种，6月就能挖出新鲜土豆。秋季种植的土豆在8月下种，11月收获。收获时间取决于品种，早熟品种需75天，中熟品种约90天，晚熟品种要120天。种植时保持土壤湿润，每株间隔30厘米，行距60厘米，确保充足阳光，土豆就能茁壮成长。

土豆收获前两周停止浇水，让表皮变硬。当植株上部叶片变黄枯萎时，说明地下土豆已成熟。用铁锹在植株周围30厘米处挖掘，轻轻翻出土豆。收获的土豆先放在阴凉处晾干，再放入纸箱储存，可保存数月。储存温度控制在4到10摄氏度之间，避免阳光直射，土豆就能保持新鲜状态。