怎么样保存西瓜

保存西瓜最简单的方法是用保鲜膜完整包裹切面，放入冰箱冷藏。切面朝下摆放能减少水分流失，延长保鲜时间2-3天。西瓜切块后可密封在保鲜盒中，加入一片柠檬能防止细菌滋生。冰箱温度设置在4°C左右效果最佳，避免冷冻导致口感变差。

西瓜保存还可采用盐水浸泡法，切开后立即浸入淡盐水中10分钟，再沥干水分冷藏。这种方法能让西瓜保持脆甜口感达5天之久。西瓜皮不要丢弃，刮去红色果肉后可制作成泡菜或炒菜，实现食材充分利用。整颗未切开的西瓜常温存放即可，避免阳光直射。