鲜榨西瓜汁常温可以放几个小时吗

鲜榨西瓜汁在常温下只能保存2小时。西瓜汁富含水分和糖分，细菌繁殖速度快。室温25°C时，细菌数量会在2小时内翻倍。西瓜汁中的维生素C也会迅速氧化，失去营养价值。制作后立即饮用最佳，避免营养流失和细菌滋生。使用密封容器可稍微延长保存时间，但仍不建议超过2小时。

西瓜汁冷藏保存时间可达24小时。低温环境能有效抑制细菌生长，减缓营养流失。家庭冰箱温度维持在4°C左右，适合短期保存。西瓜汁装满容器并密封，减少与空气接触，能延长保鲜期。商业果汁添加防腐剂可保存更久，自制西瓜汁不含防腐剂，需尽快饮用。