评茶师证书都是国家级的吗还是省级

评茶师证书并非全部国家级，存在不同级别认证。国家职业资格证书体系中，评茶师分为初级、中级、高级三个等级，由国家人力资源和社会保障部门统一颁发。地方人社部门也会组织相关培训和考核，发放相应等级证书。中国茶叶流通协会等行业组织也会颁发行业认可的专业证书，这些证书在行业内具有一定权威性，但并非国家级统一认证。

不同省份对评茶师认证有各自标准。浙江省农业厅与茶业协会合作开展评茶师培训，颁发省级认证证书。福建省武夷山地区有专门的岩茶评茶师认证体系，证书在该地区茶叶行业内广受认可。四川省茶叶研究所也设有自己的评茶师培训项目，证书在西南地区茶叶产业中具有较高含金量。这些地方性证书虽然非国家级，但在特定区域内专业认可度很高。