祭灶王爷是早上还是晚上摆供品

祭灶王爷供品摆放时间在傍晚，腊月二十三的日落时分最为适宜。民间传统认为灶王爷傍晚上天汇报工作，供品需提前准备好。北方地区习惯在晚饭后摆上糖瓜、糕点等甜食，寓意让灶王爷嘴甜多说好话。供品还包括水果、清水和灶王爷神像前的香火。家中老人常说："灶王爷傍晚走，供品不能早。"这一习俗在华北、东北农村地区尤为普遍，人们会在日落前半小时完成供品摆放。

祭灶供品摆放也有"辰时说"，即早晨7-9点之间。部分江南地区保留着晨间祭祀的传统，供品以素食为主，如豆腐、青菜和米饭。人们相信晨间祭拜能让灶王爷带着家人的善意向玉帝汇报。江苏、浙江一带的习俗中，供品摆放讲究"三荤三素"，数量必须成双。当地老人会在灶台前点香，默念祈福语，持续时间约15分钟。这种晨间祭灶方式在明清时期的文人笔记中多有记载。