整个西瓜可以在冰箱保存吗

整个西瓜可以在冰箱保存，但最好切成块状。完整的西瓜在室温下可存放7-10天，切开后需冷藏3-4天。冰箱温度设置在4°C左右最适宜，能减缓细菌滋生。西瓜放入冰箱前需用保鲜膜包裹，防止水分流失和吸收其他食物气味。冷藏后的西瓜口感会略微改变，但营养成分基本保持不变。

西瓜保存有几种实用方法。可将瓜瓤挖出放入密封盒，能存放5天左右。西瓜切面朝下放置在盘子里，用保鲜膜覆盖，可延长保鲜期2-3天。西瓜汁冷冻后可作为冰块使用，保存期可达1个月。西瓜皮晒干后可做成泡菜，保存时间长达6个月。