糯米包油条是哪个地方的特色美食

时间:09-16人气:28作者:尘烟染暮雪

糯米包油条起源于上海,是江南地区的经典早餐。上海人将热腾腾的油条裹入温软的糯米饭中,撒上些许白糖或淋上酱油,口感丰富有层次。这种搭配已有百年历史,老上海弄堂里常见小贩推车售卖。糯米软糯与油条酥脆的对比,加上咸甜交织的调味,成为上海人早餐桌上的心头好。

杭州的糯米包油条更具地方特色,当地称为"粢饭糕"。杭州人喜欢将糯米饭压成方块后裹上油条,外层酥脆内里软糯。西湖边的老字号店铺每天清晨都有人排队购买。杭州版本常加入榨菜、肉松等配料,增添风味。这种小吃在杭州随处可见,从街头小摊到高档餐厅都能品尝到,成为杭州人日常生活的一部分。

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