现在大闸蟹肥吗

大闸蟹确实很肥了。每年9-11月是蟹黄最饱满的时节，蟹黄呈金黄色，质地浓稠。蟹膏同样丰富，呈半透明状，口感细腻。市场上蟹的重量普遍在200-300克之间，有些甚至达到400克。蟹腿饱满，蟹壳坚硬，轻轻摇晃能听到水声，这些都是蟹肉充实的表现。价格方面，中等品质的每只约80-120元，高品质的可达200元以上。

大闸蟹的市场供应量充足，批发市场每天能处理数万只。消费者购买时可见蟹脐凸起，蟹爪有力。餐厅里清蒸大闸蟹是主打菜，搭配姜醋食用能提鲜。物流配送已覆盖全国，24小时内可送达。消费者评价中，多数人表示蟹黄饱满度超过预期，蟹肉甜度也达到高峰。今年气候适宜，蟹的品质普遍好于往年。