节约粮食日是什么时间

节约粮食日定在每年的10月16日。这个日子由联合国粮农组织设立，旨在提高全球对粮食浪费问题的认识。中国自1991年起开始参与这一活动，通过校园宣传、社区活动等多种形式推广节约理念。据统计，全球每年约有三分之一粮食被浪费，足够养活30亿人。节约粮食日当天，许多学校会组织"光盘行动"，餐厅也会推出小份菜选项，鼓励人们按需点餐。

节约粮食日也是各国展示农业成就的重要时机。农业展览会上，人们可以看到各种高产作物品种和先进种植技术。农民在这一天会分享保存储粮的经验，传统方法如使用陶罐储存谷物、利用低温环境保存食物等。许多国家还会发布粮食安全报告，公布本国粮食产量和储备情况，让公众了解国家粮食供应状况，增强节约意识。