大蒜出芽率一般是多少

大蒜出芽率受品种和储存条件影响，优质品种在适宜环境下能达到85%以上。紫皮蒜和白皮蒜发芽率差异明显，前者约80%，后者可达90%。温度保持在15-20℃，湿度60-70%时发芽效果最佳。储存时间超过6个月的大蒜，发芽率会下降至50-60%。冷藏条件下，发芽率可延长至3个月保持较高水平。

大蒜出芽率还与种植季节密切相关。春季种植的大蒜发芽率在75-85%之间，秋季种植则能达到90%以上。土壤pH值6.5-7.5时发芽表现最佳，每亩用种量150-200公斤可确保足够密度。种蒜大小对发芽率影响显著，单瓣重量5-6克的种蒜发芽率比3-4克的高出15-20个点。