基围虾是养殖还是野生

基围虾多数是人工养殖产物。中国沿海地区建立了大规模养殖基地，广东、福建等地年产量达数十万吨。养殖场采用科学方法控制水质、温度和饲料，确保虾的生长速度和品质稳定。这些虾苗在人工环境中生长，约3-4个月达到上市规格。养殖基围虾供应市场稳定，价格相对亲民，满足了消费者日常需求。

野生基围虾数量稀少，主要分布在近海河口区域。渔民使用传统渔具捕捞，每天捕获量有限。野生虾生长周期长，肉质紧实，价格比养殖虾高出2-3倍。由于过度捕捞和环境变化，野生基围虾资源逐年减少，市场上很难见到。消费者购买时可通过外观区分，野生虾体型较小但颜色更自然。