海龙虾是什么品种虾

海龙虾属于十足目龙虾科，是大型甲壳类水生生物。常见品种有波士顿龙虾、欧洲龙虾、中国龙虾等。波士顿龙虾产自北美，体型较大，外壳呈红褐色；欧洲龙虾分布在大西洋东部，外壳有蓝黑色斑点；中国龙虾则广泛分布于中国沿海，体型中等，外壳呈蓝绿色。这些龙虾寿命可达20年以上，体重可达5公斤。

海龙虾栖息在海底岩石缝隙中，深度从几米到几百米不等。它们以贝类、小鱼和腐肉为食，夜间活动频繁。龙虾具有强大的螯足，用于捕食和防御。捕捞方法多使用笼网陷阱，商业捕捞规模庞大。龙虾肉质鲜美，富含蛋白质和矿物质，是全球高档海鲜市场的重要品种，价格根据品种和大小差异明显，每公斤售价可达数百元。