大料是哪个国家发现的产品

大料学名八角茴香，原产于中国西南地区，已有2000多年栽培历史。云南、广西、四川等地的山区至今仍有野生大料分布。中国广西壮族自治区的大料产量占全国总量的70，产品质量最佳。明朝《本草纲目》中就有详细记载，说明中国人很早就认识到这种香料的药用和食用价值。大料在中国烹饪中扮演重要角色，是五香粉的主要成分，也是红烧肉、卤味等传统菜肴必不可少的调味料。

越南和老挝与中国接壤的地区也有大料种植，但品质与中国产的有明显差距。印度尼西亚的苏门答腊岛在18世纪开始引种大料，但规模较小。欧洲直到16世纪才通过丝绸之路接触到大料，当时价格昂贵，被称为"东方香料"。现代全球市场上，中国仍然是最大的大料生产国和出口国，年出口量超过5000吨，远超其他国家产量的总和。