非牛顿流体的硬度是多少

非牛顿流体的硬度变化极大，取决于具体类型和条件。蜂蜜在搅拌时硬度降低，静止时变硬；番茄酱摇晃后更容易倒出；淀粉水混合物受压瞬间变硬。这些物质的硬度范围从极软到类似橡胶的硬度不等。测量时，蜂蜜硬度值在1-5之间，淀粉混合物可达20-30，而某些工业非牛顿流体硬度可达50以上。

非牛顿流体的硬度受温度影响明显。冷水中的淀粉混合物硬度较高，加热后软化。牙膏挤出时保持形状，静置后流动性增加。某些流体在特定压力下硬度增加10-20倍。汽车防冻液在低温下变稠，高温时流动性增强。这些特性使非牛顿流体在食品、化妆品和工业产品中得到广泛应用。