金针菇二次种植方法不用小苏打行吗

金针菇二次种植完全可以不用小苏打。金针菇属于木腐菌，主要依靠培养基中的营养物质生长。常见的培养基配方包括棉籽壳、木屑、玉米芯等，这些材料已经提供足够的碳源和氮源。种植过程中，保持适宜温度15-20℃，湿度85-90%，每天通风2-3次，金针菇就能正常生长。小苏打在种植中并非必需品，它的主要作用是调节pH值，但大多数培养基本身就具有合适的酸碱度。

金针菇二次种植的关键在于菌丝的恢复与再生。采收后，保留原基和部分菌丝，喷洒清水保持湿润，覆盖湿报纸或保鲜膜保湿。温度控制在18℃左右，避免强光直射。3-5天后，新的菌丝开始萌发，7-10天可见新的菇蕾形成。此阶段需增加通风次数，每天喷水2次，保持空气湿度。整个过程无需添加任何化学物质，依靠培养基中的养分即可完成二次生长。