永辉超市什么时候开的

永辉超市成立于2001年，总部位于福建福州。第一家门店在福州鼓楼区开业，面积约为1000平方米。超市采用"生鲜经营"特色模式，每天供应新鲜蔬菜、水果和肉类。2004年，永辉超市在重庆开设了第一家省外门店，开始全国扩张。2010年，永辉超市在上海证券交易所上市，股票代码601933。截至2023年，永辉超市在全国已开设超过1000家门店，覆盖全国29个省份。

永辉超市的营业时间因门店位置而异，大多数门店早上7点开门，晚上10点或11点关门。周末和节假日期间，部分门店会延长营业时间到午夜12点。超市内设有24小时自助收银区，方便顾客快速结账。生鲜区是永辉超市的特色区域，每天凌晨3点开始补货，确保商品新鲜度。顾客可以在店内找到来自全国各地的农产品，包括东北大米、海南热带水果等。