蒲菜什么时候种

蒲菜适合在春季种植，最佳时间是3月至4月。春季气温回升，土壤温度达到15-20度时，蒲菜种子发芽率高。北方地区可以在清明前后种植，南方地区可以提前2-3周。种植前需将蒲菜种子浸泡24小时，提高发芽率。种植深度控制在2-3厘米，行距保持30-40厘米，株距20厘米左右。春季种植的蒲菜，60-80天后可以开始采收，生长期约需2-3个月。

蒲菜也可在秋季种植，时间为8月至9月。秋季种植的蒲菜，经过冬季低温休眠，春季生长旺盛。秋季种植需注意排水，防止积水导致烂根。秋季种植的蒲菜，次年4-5月开始采收，生长期长达6-7个月。秋季种植的蒲菜，根系发达，抗病能力强，产量比春季种植高20-30%。秋季种植的蒲菜，品质更佳，口感更脆嫩。