时间:09-15人气:30作者:迷失的天使
安庆的特色产品丰富多样,黄湖莲藕和桐城小花茶尤为突出。黄湖莲藕个头大、肉质脆嫩,炖汤后清香四溢,当地每年产藕量达数万斤。桐城小花茶外形扁平挺直,色泽翠绿,冲泡后香气持久,滋味鲜爽,已有数百年历史。岳西翠兰茶也是代表,其条索紧结,白毫显露,汤色清澈明亮,回甘持久。这些产品多次获得省级奖项,深受消费者喜爱。
安庆的桐城糕点和怀宁贡面同样独具特色。桐城糕点采用传统工艺制作,糕体松软,甜而不腻,芝麻、豆沙等馅料香气扑鼻,年销量超过10万盒。怀宁贡面细如发丝,煮熟后筋道爽滑,可保存长达一年,是节日馈赠佳品。此外,太湖县的板栗个大饱满,甜糯可口,年产量达数千吨;宿松县的皮蛋蛋白呈茶褐色,半透明状,蛋黄中心溏心,风味独特,远销多个省份。
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