榴莲芝士饼利润怎么样

榴莲芝士饼利润相当可观。这款产品原料成本约25元，售价可达68元，单件毛利43元。烘焙店日均销售30份，月毛利近4万元。高端甜品店定价更高，成本控制在30元以内，售价85-98元，利润空间更大。电商平台销售渠道进一步扩大利润，扣除平台费用后仍有40%以上毛利。季节性促销时销量翻倍，利润也随之增长。

榴莲芝士饼的利润率在烘焙品类中名列前茅。原料采购成本占比仅为36%，远低于行业平均的45%。熟练工人每小时可制作15份，人工成本控制在每份5元以内。包装设计简约实用，材料成本仅2元/份。复购率高达65%，回头客带来稳定收入。节假日定制订单批量制作，原料批量采购使成本再降8-10元/份，利润率进一步提升。