大棚西红柿冷害还能成熟吗

大棚西红柿遭遇冷害后仍能成熟，但成熟速度和品质会受到影响。当温度低于10摄氏度时，植株生长减缓，果实发育停滞。冷害严重的果实可能出现畸形、着色不均或无法正常转红。实践中，温度回升至15摄氏度以上，果实仍能继续成熟，只是需要更长时间。一些种植户通过临时加温措施，成功挽救了受冷害的西红柿，最终获得可销售的产品。

冷害后的西红柿成熟过程需要额外管理措施。夜间温度维持在12-15摄氏度区间，白天控制在25-28摄氏度，能促进果实转色。土壤保持适度湿润，避免忽干忽湿导致裂果。叶面喷施磷酸二氢钾溶液，可提高果实糖分积累。实际案例显示，受冷害但未冻伤的果实，经过20-25天的精心管理，仍能达到商品成熟标准，只是单果重量可能减轻10-20克。