向日葵是什么季节熟

向日葵在夏季成熟，具体时间取决于种植地区和品种。中国北方种植的向日葵一般在7月下旬到8月成熟，南方地区则提前到6月底到7月。从播种到收获大约需要90到120天。向日葵开花后约20-30天，花盘背面会变黄，籽粒变硬，这表明已经成熟。农民会观察花盘是否下垂，籽粒是否饱满来判断收获时机。

向日葵成熟季节与温度密切相关，当气温稳定在20-25摄氏度时，籽粒发育最佳。干旱或过多的雨水会影响成熟时间和品质。机械化收割一般在早晨露水干后进行，以减少损失。成熟的花盘重量可达1-2公斤，含籽量约500-800克。不同品种的向日葵成熟时间有差异，早熟品种比晚熟品种提前15-20天成熟。