白菜适合什么季节种植

白菜最适合在春季和秋季种植。春季种植一般在3月至5月，气温回升稳定在10-20度时播种，生长期约60-80天。秋季种植更为普遍，8月至9月播种，利用秋季凉爽气候，生长期约90天。春季白菜生长快但易抽薹，秋季白菜产量高品质好，霜降前收获最为理想。白菜种子发芽需要15度以上温度，幼苗期耐热，结球期喜凉爽，20度左右昼夜温差最利于养分积累。

白菜种植需要选择疏松肥沃的土壤，pH值6-0-7-0最佳。播种前深耕20-25厘米，施足腐熟有机肥3000-5000公斤。采用条播或穴播，行距40-50厘米，株距30-35厘米，每穴播3-5粒种子，覆土厚度1-1.5厘米。出苗后及时间苗，5-6片真叶时定苗。生长期需保持土壤湿润但不积水，结球期需水量增加。整个生长期追肥2-3次，莲座期和结球期各施一次氮磷钾复合肥。