油烟可以往下水道排放吗

油烟绝对不能排入下水道。厨房油烟含有大量油脂颗粒，遇冷后会凝固附着在管道内壁。北京某小区曾因长期将油烟倒入下水道，导致主管道堵塞，整栋楼污水倒灌。油脂还会滋生细菌，产生难闻气味。专业油烟管道必须通过专用排烟系统排出室外，这是建筑规范的基本要求。下水道设计只处理生活污水，无法分解油脂类物质。

油烟处理需要专用设备。家用抽油烟机必须连接至独立排烟管道，直接通向室外。某餐饮企业曾因违规将油烟接入雨水管道，被环保部门处罚5万元。油烟过滤网需定期清洗，防止油脂积累引发火灾。厨房下水道应安装油脂分离器，拦截油脂进入市政管网。违反排放规定不仅面临罚款，还会污染水源，危害公共健康。