巴旦木俗名叫什么果子

巴旦木的俗名叫杏仁，它是一种营养丰富的坚果。巴旦木形状扁平，外皮淡褐色，内部是白色的果仁。巴旦木含有蛋白质、纤维、维生素E、镁和钙等多种营养成分。每天吃20-30颗巴旦木有助于心脏健康，控制血糖水平，还能帮助降低胆固醇。巴旦木可以生吃，也可以炒熟后食用，还可以制作成巴旦木奶、巴旦黄油等产品。

巴旦木在植物学上属于蔷薇科杏属，是杏树的种子。巴旦木树原产于中亚地区，现在世界各地都有种植。巴旦木的收获季节在夏季，成熟的果实外皮会裂开，露出里面的果仁。巴旦木有甜苦两种类型，甜巴旦木可以直接食用，苦巴旦木含有少量毒素，需要经过处理后才能使用。巴旦木油具有很高的营养价值，常用于烹饪和护肤品制作。