山东日照特产什么茶

山东日照最著名的特产茶是日照绿茶，被誉为"北方第一茶"。日照绿茶生长在山东半岛南部，气候温和，土壤肥沃，产出的茶叶条索紧结，色泽翠绿，汤色明亮，滋味鲜爽回甘。日照绿茶有多个品种，包括日照雪青、日照碧螺春、日照毛峰等，其中日照雪青最为出名，采摘于清明前后，茶叶嫩芽肥壮，富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、降脂减肥的功效。

日照绿茶的制作工艺独特，采用传统手工炒制和现代机械加工相结合的方式。茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工序，保留了茶叶的天然香气和营养成分。日照绿茶的冲泡方法也有讲究，水温控制在80-85度，浸泡时间2-3分钟，能充分释放茶叶的香气和味道。日照绿茶不仅是一种饮品，还成为当地重要的经济作物，带动了当地农业发展和农民增收，年产量达数万吨，远销国内外多个国家和地区。