西安哪家烧烤

西安烧烤最出名的要数回民街的"老马家烧烤"，炭火烤制的羊肉串肥瘦相间，撒上一把孜然和辣椒面，香气扑鼻。这家店开了20多年，每天晚上排队的顾客能从店门口排到巷子口，烤羊排外焦里嫩，咬一口满嘴油香，配上冰镇啤酒，简直是绝配。

北郊的"张记烧烤"也是本地人常去的店，他家特色是用果木烤制的烤鱼，鱼肉鲜嫩多汁，外皮微焦。店里的烤腰花处理得非常干净，一点腥味都没有，撒上特制调料后味道独特。这家店面积不大，但每天能卖出300多份烤串，高峰期等位要1小时以上，但味道绝对值得等待。