时间:09-15人气:10作者:一世安稳
遂川的四大特产包括金桔、板鸭、狗牯脑茶和茨菰。金桔果实金黄,酸甜可口,已有千年种植历史。板鸭采用传统工艺腌制,肉质紧实,香味浓郁。狗牯脑茶外形紧细,汤色翠绿,滋味甘醇。茨菰口感细腻,营养丰富,是当地冬季常见食材。这些特产均采用传统工艺制作,保留了原汁原味,深受消费者喜爱。
遂川特产中,板鸭已有200多年历史,选用当地麻鸭制作。金桔种植面积达10万亩,年产量超5万吨。狗牯脑茶获国家地理标志保护,茶园海拔800米以上。茨菰种植历史可追溯至明代,富含淀粉和蛋白质。这些特产通过电商平台销往全国各地,成为遂川经济发展的重要支柱。
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