菠萝属于木本植物还是草本植物

菠萝是草本植物，尽管它看起来像树木。菠萝植株高度可达1-2米，但茎部非常短，叶片呈剑形排列。菠萝没有明显的木质化组织，茎部柔软多汁，这与木本植物有明显区别。菠萝的生长周期为18-20个月，结果后植株会死亡，需要重新种植。世界上有超过100个菠萝品种，如金菠萝、台农17号等，都归类为草本植物。

菠萝的根系特征也支持其草本植物分类。菠萝具有浅层须根系，没有主根，这与木本植物的深根系统不同。菠萝叶片背面有特殊的气孔结构，能进行CAM光合作用，适应干旱环境。菠萝原产于南美洲，现在全球热带地区广泛种植，年产量超过2500万吨。植物学分类中，菠萝属于凤梨科凤梨属，明确归类为多年生草本植物。