常德最大的猪肉批发市场

常德最大的猪肉批发市场位于鼎城区，占地面积超过5万平方米，每天交易量达数百吨。市场内有200多个固定摊位，提供新鲜猪肉、内脏和加工产品。凌晨4点开始营业，来自周边县市的上百辆货车陆续进场，供应全市及周边地区肉类需求。市场配备专业冷链设施，确保猪肉品质安全，价格随行就市，比零售市场便宜15-20元每公斤。

该市场建立了严格的检验检疫制度，每天派出10名专业检测人员对进场猪肉进行抽样检查。市场内设有专门的分割加工区，提供定制化服务，满足不同餐饮企业需求。近年来，市场引入电子交易系统，实现了线上下单、线下配送，日均订单量超过3000单。批发商与500多家餐馆、超市建立长期合作关系，形成了稳定的供应链网络，保障了常德地区猪肉供应的稳定性和多样性。